Ela Demirtaş, lisans eğitimini 2011 yılında Uludağ Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü’nde, yüksek lisans eğitimini ise 2017 yılında İstanbul Üniversitesi Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Yönetimi Bölümü’nde tamamladı. Profesyonel iş hayatına 2011’de Özak Global Holding’e bağlı tekstil iş kolunda İnsan Kaynakları Uzman Yardımcısı olarak başlayan Demirtaş, 2013’te İnsan Kaynakları Uzman’ı, 2018’den itibaren İnsan Kaynakları Yöneticisi olarak görev aldı. 2021’de Aksa Doğalgaz bünyesine İnsan Kaynakları Yöneticisi olarak katılan Demirtaş, 2022’de İnsan Kaynakları Müdürü oldu. Uluslararası koçluk ve eğitim merkezi Adler Central Europe’tan Professional Certified Coach belgesi sahibi olan Demirtaş, 2026 Ocak ayı itibarıyla Aksa Doğalgaz ve Aksa Elektrik İnsan Kaynakları Grup Müdürü olarak görevini sürdürmektedir.