Karadeniz Teknik Üniversitesi Jeodezi ve Fotogrametri Mühendisliği Bölümü’nden mezun olan Yeşim Aykut Arslan, profesyonel iş hayatına 2009 yılında İstanbul Büyükşehir Belediyesi bünyesinde Harita Mühendisi olarak başladı. 2010 yılında Nizamoğlu Mühendislik’te Harita Mühendisi olarak görev alan Arslan, 2012 yılında Aksa Doğalgaz bünyesine katıldı; sırasıyla Proje ve Tasarım Mühendisi ve Proje ve Tasarım Şefi pozisyonlarında görev aldı. Arslan, 2025 yılı itibarıyla Proje Tasarım ve Şebeke Yönetim Müdürü görevini sürdürmektedir.